Canforrales Clásico Vörösbor

A Canforrales Clásico egy olyan bor, amely a Cencibel fajta, más néven Tempranillo legjobb szőlőinek gondos kiválasztásával készül. Ezeket a szőlőt a legjobb érettségben szüretelik. A mustot a szőlőhéjjal érintkezve, ellenőrzött hőmérsékleten erjesztik. Az erjedési folyamat során számos szivattyúzást hajtanak végre a fajtaaromák, tanninok és színek kivonásának elősegítése érdekében. Ennek a munkának a gyümölcse tükröződik a csodálatos bor által elnyert számos díjban.

Lilás cseresznye színű, tiszta, jól borított, piros gyümölcsök, eper és szeder aromákkal. Ízletes, friss és húsos. Jól kiegyensúlyozott savasság.

Saláták, öntet, könnyű, savanyú, enyhe ételek. Lágy fasír paprika nélkül, lágy és krémes sajtok. Fehér húsok. Zöldségek és hüvelyesek. Rizs ételek tenger gyümölcsei nélkül.