Bestué Finca Rableros (Magnum) Vörösbor

Amint a szőlő eléri az optimális érési pontot, megkezdődik a betakarítás. Annak a közelségnek köszönhetően, amelyben a gazdaságok a pincészetben találhatók, a szőlő nem szenved, mivel néhány perc alatt a pótkocsi elérte a pincészetet, hogy a teljes és egészséges csokrokat kirakja a fogadó tartályba. A tartályba való belépés után elvágják a kaparást a gabonadaraktól, és tovább aprítják. Ezután az összes must, a bőrrel együtt, átjut a rozsdamentes acél tartályokba, hogy ellenőrzött hőmérsékleten (29 ° C) 8 napig folytatódjon az erjesztés, majd később a macerálás, amelyből intenzív színű lesz, további 20 napon belül. Végül a bor 7 hónapig érlelhető francia és amerikai tölgyfa hordókban, majd szűrjük és palackozzuk.

Cseresznye piros színű, közepes intenzitású, lila árnyalatokkal a szélein. Az érett vörös gyümölcs tiszta és intenzív aromája, fűszeres aromák ágyán, amely jellemző a hordóban történő átjutására. Gyümölcsös, érett, elegáns és finom, nagyszerű kivitelű a szájban.

Ideális húsokhoz, tésztához és sajtokhoz.