Protos Clarete

Protos Clarete Rosé bor

5.626,54 Ft     egységenként
Megjelölés: Protos

Év: 2023
Pincészet: Bodegas Protos
Alkohol: 13,5 %
Fajta: TEMPRANILLO, Merlot, Syrah
Mennyiség: 75 cl

A Protos Clarete egy olyan rozébor, amely Tempranillo 95% szőlőből, Syrah, Merlot és kevert régi szőlőkből készül. Kézi betakarítás 10 nappal a hivatalos betakarítás előtt, hogy több aromát és nagyobb természetes savasságot érjen el. Hideg maceráció 15 órán keresztül, hogy a lehető legtöbb elsődleges aromát kivonja. Erjesztés rozsdamentes acél tartályokban 15ºC szabályozott hőmérsékleten.

Ez a bor meg fogja változtatni a rozék iránti megbecsülésedet. Hideg macerációja minden aromáját kivonja.

Ribizlirózsaszín lilás árnyalatokkal, vékony rétegben. Nagyon tiszta, fényes és nagyon vonzó tónusú.

Az orron magas aromás intenzitást észlelünk. Illatos bor, amelyet a vörös gyümölcsök aromái uralnak (eper, málna, szeder), ami nagyon kapzsi orrhoz vezet.

A szájpadláson tökéletes egyensúly van, egy nagyon friss bejegyzés gyümölcsös és tartós befejezéssel, amely vörös gyümölcsök emlékeit hagyja ránk.

Kék hal, keleti rizs (Biryani, Yangzhou, Hokkien), curry, fehér húsok, lágy sajtok.




hasonló


Vörösbor Barbazul
4.870,59 Ft

Vörösbor Picos de Cabariezo Selección
6.267,44 Ft

Fehér bor Secua Blanco  en Lias
4.846,09 Ft

Fehér bor La Orquesta
6.102,02 Ft