Protos Clarete

Protos Clarete Rosé bor

5.645,47 Ft     egységenként
nem elérhető

Év: 2021
Pincészet: Bodegas Protos
Alkohol: 13,5 %
Fajta: Tempranillo
Mennyiség: 75 cl

Kézi betakarítás 10 nappal a hivatalos betakarítás előtt, hogy több aromát és nagyobb természetes savasságot érjen el. Hideg maceráció 15 órán keresztül, hogy kivonja a maximális elsődleges aromákat. Erjesztés rozsdamentes acél tartályokban 15 °C-os szabályozott hőmérsékleten. Nagyon tiszta, világos és nagyon vonzó tonalitás. Az orron nagy aromás intenzitást észlelünk. Illatos bor, uralja az aromák a vörös gyümölcs (eper, málna, szeder), ami számunkra, hogy egy nagyon édes orr. A szájban van egy tökéletes egyensúlyt, egy nagyon friss támadás gyümölcsös és tartós kivitelben, hogy hagy nekünk emlékeket a piros gyümölcsök. Kék hal, keleti rizs (Biryani, Yangzhou, Hokkien), curs, fehér húsok, lágy sajtok.