Valenciso Graciano Vörösbor

A Valenciso Graciano egy DO-ban készült vörösbor. Rioja 100% Graciano szőlővel. Riojában mindössze 1248 hektárt termesztenek ebből a fajtából, ami nem meglepő, hiszen alacsony a termelékenysége, későn kel ki, és hosszabb a ciklusa, mint a tempranillónak, ami korábban megnehezítette a megfelelő érését. Az éghajlatváltozás azonban előnyös volt a Gratian számára, mivel most szeptemberben és októberben melegebb hőmérsékletek kedveznek a fejlődésének.

Ez a fajta kiemelkedik frissességével, savasságával és intenzív aromáival, összetettséget és hosszú élettartamot biztosítva a boroknak. Sok olyan bor van, amely kis % -ban használja fel a szerkezet javítása és nagyobb egyensúly biztosítása érdekében. Bár a Graciano még mindig kisebbségi fajta, nagyra értékelik azt a képességét, hogy nagyszerű személyiséggel és kifejezőkészséggel képes borokat készíteni.

Kevesebb, mint 3000 palack elkészítése