Dehesa Carrizal Cabernet Vörösbor

A Dehesa Carrizal Cabernet 2022 egy igazi különlegesség, amely a Bodegas Dehesa del Carrizal pincészet szakértelmét és elkötelezettségét tükrözi. Ez a vörösbor a Cabernet Sauvignon szőlőfajtából készült, és 14%-os alkoholtartalommal rendelkezik. Az ültetvények több mint húsz éves múltja és a hosszú évek során felhalmozott tapasztalat egyedülálló bor létrejöttét tette lehetővé, amely még a Cabernet hívein kívülieket is lenyűgözi.

A szüret ezúttal novemberig is eltartott, lehetővé téve a szőlő számára, hogy elérje a tökéletes érési szintet. A bor készítése során hosszú macerációs időszakokkal dolgoznak, majd körülbelül 18 hónapig érlelődik francia tölgyből készült új és akár négy éves hordókban, 4.000 literes fahordókban. A hosszú palackos érlelés a pincészetben történik, és megfelelő tárolás mellett akár 10, 15 vagy 20 év múlva is további fejlődésen mehet keresztül.

A bor vizuális megjelenése rubinvörös színű, a közepes réteggel bíró, borostyán árnyalatokkal. Az illatában a fajtajelleges jegyek mutatkoznak meg, mint például az erdei gyümölcsök, áfonya, ribizli, cassis, bors, és dohány, egy fűszeres háttérrel. Az ízélmény finoman indul, de gyorsan megmutatkozik a bor gazdag volument adó karaktere, sima tanninokkal, hosszú, komplex és tartós lecsengéssel.

Ez a bor tökéletes választás, ha párolt vagy grillezett húsokhoz, valamint vörös húsokhoz készül. Kóstolja meg ezt az igazán különleges Cabernet-t, és tapasztalja meg, miért válhat a Dehesa Carrizal család kedvencévé!