Garnacha Salvaje del Moncayo Vörösbor
Fedezze fel a Garnacha Salvaje del Moncayo vörösborral, amelyet a Vintae pincészet készített 2022-ben. Ez a bor 0,75 literes kiszerelésben kapható, és 14%-os alkoholtartalmával az élvezetes ízek és aromák gazdag világába vezet. A szőlőültetvények a Moncayo északi oldalán, 810 méteres magasságban, egy emelkedett vízválasztón helyezkednek el, ahol a köves talaj ideális körülményeket biztosít a szőlő számára, magas pirogránit és kavicsos arány mellett.
A szüret manuálisan történik október harmadik hetében, biztosítva ezzel a legjobb szőlőszemek kiválasztását. A Garnacha Salvaje del Moncayo feldolgozása során a fermentációs folyamat 25 °C alatti hőmérsékleten történik acél tartályokban, míg a két hetes áztatás során a borkészítők minden ízt és aromát kihoznak a szőlőből. A bor öt hónapot érlel francia tölgyfahordókban, ami további komplexitást és mélységet ad a végső terméknek.
A bor színe gránát piros, fényes, fiatalos élénkséggel. Illatában érett piros gyümölcsök, erdei bogyók és egy kis növényi jegy jelenik meg, míg ízben az édes eper és málna dominál, egy kiegyensúlyozott és ízletes élményt nyújtva. Az utóíz gazdag és vonzó, tökéletes kísérő a bonyolult salátákhoz, juhsajtokhoz, fehér húsú ételekhez mártással, sült bárányhoz, felvágottakhoz, risottókhoz, valamint különböző rizottókkal vagy pörköltekkel.
Engedje, hogy a Garnacha Salvaje del Moncayo elragadja ízlelőbimbóit, és tapasztalja meg a spanyol borok varázsát!
