Komokabras Rose D-Mencial Rosé bor

Egyetlen birtokról származó szőlő (xistos, xabre és gránit talaj) Barbanza és Iria régióban. ahol a rozé még nem engedélyezett, így nem tartozik az I.G.P. védelme alá. A fürtöket szártalanítjuk, és 3,5 órán át hagyjuk macerálni, mielőtt megnyomnánk. Fermentációk rozsdamentes acélból. majd néhány hónapos pihenés után palackozott. Friss és közvetlen rozé, amely nem árasztja el a gyümölcsök egyszerű aromáit.

Nézet: Intenzív málnavörös.

Orr: A piros gyümölcsök (málna, eper, ribizli) intenzív aromái

Szájpadlás: A szájpadláson kiegyensúlyozott, jó savasságú, édes lecsengésű a szájban, valamint nagyon frissítő.

Sonka és kolbász, tészta, rizs, saláták, tenger gyümölcsei, előételek és szendvicsek, fehér hal, fehér hús.