12 Lunas Tinto Vörösbor

Ahogy eléri az optimális érettségi pont, Tempranillo, Syrah, Grenache és Cabernet Sauvignon szőlő betakarított és erjesztik rozsdamentes acél tartályokban, 25 ° C és 29 ° c közötti hőmérsékleten Ezt követően tartott kivonatolás tartós fajta, 2-4 hét, míg az almasav erjedés végzik. Egyszer a borok vált 2. és 3. használata 225 liter francia tölgyfa hordó. A hónap a hordó attól függ, hogy a fajta és az évjárat, hogy 9 hónap a átlagosan öregedésével idő. Tenyésztési befejeződött, folytassa a keveréke a különböző fajták és természetes tisztázása a gravitáció, hagyja világos bor palackozás előtt.

Magas réteg és a lila cseresznye vörösbor. Az orrát a friss és intenzív, érett piros gyümölcsök jegyzeteket. A szájban az lágy és mennyiségben köszönhetően egy kerek és bársonyos tannin. A lépés szája, puha és friss, egy hosszú utat befejezni, hol a piros gyümölcsök és pirított saját nevelés vegyes 9 hónapig francia tölgyfahordóban.

Kísérő fehér hús, tészta, virsli és grillezett vörös húsok