Astrales Vörösbor

Év elsősorban francia tölgy (80 %), 18 hónapig megújult évente 30 %-kal.

Piros cseresznye magas, bevonás és szegély gránát. Fekete, sima, erős és összetett gyümölcs aromák. Balzsamecetes jegyzeteket, eukaliptusz, elősegítik a jegyzetek, a tej, a camelo, a cédrus és a fűszer. A szájban az sűrű, gyümölcsös, lédús és kiegyensúlyozott. Jól strukturált, jól egységbe rendezett fa, hozzáteszi, hogy füstös jegyek és pirítós.

Hús rojas, sült, pácolt, grillezett sajtok.