Aura Verdejo Vendimia Nocturna Fehér bor

Az Aura Verdejo Vendimia Nocturna egy 100% Verdejo bor, amely La Seca és Rueda (Valladolid) közelében található 15 éves szőlőültetvények válogatásával készül. Az öregedést finom seprőn végezzük, hogy komplexitást és térfogatot nyerjünk a szájban.

Nevét annak a fényes fátyolnak köszönheti, amely napnyugtakor körülveszi a fürtöket, a betakarítás előtti órákban. Éjszaka végzett feladat, hogy megőrizze a szőlő aromáit és színét, amelyet ebben a borban egy bagoly, a par excellence éjszakai bagoly képe szimbolizál.

Szín: zöldes-sárga, tiszta és világos.

Orr: A citrusfélék, a puszpáng és a Verdejo fajta tipikus ásványi tónusai, valamint az ánizs és a balzsam jegyei.

Száj: Összetett és strukturált, erős és tartós utóíze van.

Nyers tenger gyümölcseivel és halakkal, krémekkel, libamájjal, fehér húsokkal, pácolt húsokkal és friss sajtokkal kombinálható.