Bosque de Matasnos - Tempranillo Malbec Vörösbor
Azt mondják, hogy a Ribera del Duero eredetmegjelölés történetében egyetlen más pincészetnek sem sikerült 75% Tempranillo és 25% Malbec bort előállítania. Elsőnek lenni csodálatos nehézség.
Intenzív cseresznye szín, nagyon magas réteggel, tiszta. Nagyon markáns könnyek.
Tiszta és őszinte orr, nagy intenzitás, érett fekete és piros gyümölcs, szeder kompót, áfonya és cassis, finom szegfűszeg. Levenduláink virágos emlékei. Nagyon elegáns és összetett bor egyszerre.
Nagyon kellemes belépés, friss szájpadlás, közepes térfogatú, ízletes és intenzív, hosszú és széles a vége felé, nagyon finom és tartós tanninok. Ismét fekete és piros gyümölcs, szárított füge könnyű jegyzetei, szerecsendió, finom vanília, gazdag. Kakaó, dohány és tiszta bőr háttér.
Bort inni vagy tartani, érdekes és sok élet áll előtte.
Tökéletes őzpörköltek, borjúhús, hegyi pörkölt, vörös húsok, sült bárány és kemény sajtok, például Castilla y León földjéről származó sajtok kíséretében.