Canforrales Syrah Vörösbor

Ez a bor egy olyan évjárat és kidolgozás eredménye, amely a kézművességet érinti, kizárólag a világ legöregebb és legszebb Syrah szőlőjein keresztül. A must ellenőrzött hőmérsékleten történő erjedési folyamaton megy keresztül, számos visszatéréssel a fajtaaromák, tanninok és szín kivonásának elősegítésére. A lassú erjedés után a bort stabilizálják, és a palackozás előtt szűrési folyamatnak vetik alá.

4 hónap hordóban.

Nagyon sok színű, szinte ibolya, gazdag, erőteljes és nagyon felépített vörösbor. A feketeribizli illata és emlékezete a szederre és a borsra jellemző.

Könnyű salátaöntet lágy savas ételekhez. Lágy finomság paprika nélkül, lágy és krémes sajt. Fehér húsok Zöldségfélék és hüvelyesek. Rizs tenger gyümölcsei nélkül.