Cantos del Diablo Vörösbor

A Cantos del Diablo grenache szőlőből készült, Méntrida eredetmegjelöléssel ellátott parcellabor. A Cantos del Diablo egy 60 évesnél idősebb, fél hektáron elterülő szőlőültetvény Méntridában, El Real de SanVicente falu közelében. A ritkán ültetett szőlőtőkék, az expozíció, az éghajlat és a szőlőtőkék kora kombinációja itt meglehetősen alacsony hozamot eredményez.

Szín: Lila árnyalatú, magas réteggel.

Orr: A domináns aroma az érett vörös gyümölcs, tele frissességgel, amelyhez bizonyos virágos és fűszeres jegyeket, valamint egy nagyon könnyű balzsamecetet adnak.

Száj: Nagyon jól illeszkedik a finom tanninokat tartalmazó bor, amelyben az érett gyümölcsök frissessége és kellemes édessége dominál.

Vörös húsok és vadételek, de különösen a pörköltek, hüvelyesek és pörköltek kíséretében tűnik ki.