Carmelo Rodero TSM Vörösbor

Saját több mint 40 éves szőlőültetvényeikből.

Származási cím: Ribera del Duero.

Hagyományos kidolgozás a fermentáció és a maceráció szabályozásának figyelemmel kísérésével a hőmérsékleti és fenolos vegyületekben

Legalább 18 hónapig érlelték 2 évesnél fiatalabb 100% -os francia tölgyfahordókban.

Nézet: Lila cseresznye.

Orr: Komplex az orrán, fekete gyümölcsök, ásványi anyagok, pirított, pörkölt és balzsamos tippek.

Szájpadlás: Erőteljes, ízletes, jó csontváz- és gyümölcstömeggel, kiegyensúlyozott, elegáns középső szájpadlás, finom tanninok még jelölve, tejsavas és balzsamos felületű. Pirított érzés.

Meglepő kivételes összetettségével, felépítésével és eleganciájával, és megmutatja a ház érettségét. Sikerült ebben a szüreti erőben, eleganciában, gyümölcs kifejeződésben és kiváló frissességben összpontosulnia. Nagy hosszú és hosszú fuvarú bor, amely többre is megy.

Hús