Casa de la Ermita Vörösbor

A Casa de la Ermita Crianza 2021 egy kiváló vörösbor, amely a Jumilla eredetvédelmi területről származik, és a Esencia Wines Cellars készítette. Ez a bor magában hordozza a gazdag mediterrán ízvilágot, és három kivételes szőlőfajtát – Monastrell, Syrah és Cabernet Sauvignon – ötvöz. A bor érlelési ideje meghaladja a hat hónapot tölgyfa hordóban, amely gazdag aromákat és textúrát kölcsönöz neki.

A bor színe élénk cseresznye piros, magas intenzitással, amely gazdag és színes könnycseppel rendelkezik. Az illata meleg, érett fekete gyümölcsök, édesgyökér és borsos, ásványos jegyeket tartalmaz, melyek a meszes talajra utalnak. Ezen kívül mentolos, alacsony növényzetre jellemző aromák, kakaó és fűszerek (bors és fahéj) is fellelhetők benne. A retronaszális érzékelés során a bor mediterrán karaktere érvényesül.

Ízét tekintve a Casa de la Ermita Crianza édesen indul, frissességét a balsámikának köszönheti. Kiváló testtel és ízletes, érett fekete gyümölcsös jegyekkel rendelkezik, tanninjai bőségesek, de elegánsak. Ideális választás lehet különféle ételekhez, mint például sült húsok, fűszeres fehér és vörös húsok, charcutéria, kék halak, jól érlelt sajtok és vad ételek.

Fedezze fel ezt a különleges vörösbort, és élvezze a mediterrán gasztronómia ízeit minden kortyban!