Chivite 125 Chardonnay Fehér bor
A Chivite 125 Chardonnay egy különleges bor, amelyet a J. Chivite Family Estates készített 2022-ben. Az atlanti klímájú, kivételes talajjal rendelkező Finca Granja de Legardeta területéről szüretelt Chardonnay szőlőből kézzel készült. A szőlő tökéletes érésének és a hagyományos, kézműves feldolgozásnak köszönhetően ez a bor igazán egyedülálló, 39 francia tölgyfahordóban erjesztve, saját seprőjén.
A bor színe sárgás-zöld, illata intenzív, aromás gyógynövények, fehér virág, citromhéj és citrusos karakter jellemzi. A gyümölcsföltetelek lenyűgöző bája és a szájban érzékelhető jelentős térfogat egy különleges, intenzív citrusos ízt kínál. A savtartalma kiemelkedő, a bor hosszú lecsengésű, jellemzően citrusos, a végén citromhéjat idéző utóízzel.
A Chivite 125 Chardonnay remekül párosítható fehér húsokkal és olyan halételekkel, amelyek intenzív szószokkal készülnek, ahol a vaj is szerepet játszik. Fedezze fel ennek a különleges bor különlegességeit, és tapasztalja meg a spanyol borászat élvonalát!
Díjak és elismerések:
95 pontot Peñín.
