Cosme Palacio Blanco Fehér bor

Erjedés kialakulását kerül sor, rozsdamentes acél tartályokban, amely lehetővé teszi számunkra, hogy egy teljes ellenőrzése alatt a hőmérséklet és az egyéb olyan műszaki vonatkozása. Majdnem a végén az erjedés, a mosto vino törte francia tölgy hordókat, ahol a fermentáció végén kerül sor.

7 hónap, hogy fel saját seprőjén szuszpenzióban, ez ad a bor, a glicerin és édes érzés. A boroshordók a pirított puha, a különböző cooperages használunk.

Színes: sárga citrom árnyalatokkal, szalma, tiszta és fényes.

Illat: intenzív, finom és elegáns, ez az érzés gyümölcs-körte és a citrus - hátterében a ravaszság, csipetnyi vanília és ánizs, tipikus az öregedés új francia tölgyfahordóban megjegyzi uralja.

Íz: a fa jegyzetek vannak túlsúlyban, a borseprő nyújt creaminess, megjegyzi, vaj és a pékség. Nagyon elegáns, friss és ízletes, a rendkívüli egyensúlyt a szájban.

Füstölt, lazac, tonhal, fehér húsok, madarak, zsíros sajtok.