Cultivare Blanco Fehér bor

A Cultivare Blanco egy fehérbor, amelyet a DO Penedès-ben készítenek. 286 méterrel a tengerszint felett ez a xarel·lo az otthon érződő változatosság erejével nő. Természetes környezetében, földjén, éghajlatában... A szőlőültetvény Vilafranca del Penedèsben található, a Sant Jaume hegy alatt, 1969-ben ültették, és üvegben termesztik ökológiai gyakorlatokkal.

Szín: Szalmasárga, arany és zöldes villanásokkal, nagy tisztasággal és fényességgel.

Orr: Az érett gyümölcsök, például az őszibarack és a sárgabarack intenzív jegyei, egy csipetnyi citrommal. A fa a vanília és a cédrus finom jegyeit hozza, és idővel a fa többet manifesztálódik, míg a gyümölcs továbbra is túlsúlyban van.

Száj: Frissítő savasság citrusfélékkel és tavaszi csonthéjas gyümölcsökkel. A test jelentős, kiváló egyensúlyú és hosszú felületű. A fa a végén a sóoldatos árnyalatokkal és a nyers mandulával együtt bontakozik ki.

Ez a gasztronómiai bor ideális olyan ételek mellé, mint a nagy rombuszhal, a gombás fricandó, a mazsolás és fenyőmagos néma kacsa, valamint az osztriga és a vörös garnéla.