El Grifo Malvasia Colección Semidulce Fehér bor

A Grifo Malvasia Félédes Gyűjtemény ugyanazokat a kiválasztási és termelési kritériumokat tartja fenn, mint a Malvasia Seco Gyűjtemény bora, bár magasabb potenciális minőségű szőlővel. Az erjedés megszakad, amikor a maradék cukrok elérik a körülbelül 18 g\/l értéket, és a bort azonnal tisztítják és szűrik.

Szín: Halványsárga, zöldes és acél szegélyekkel. Tiszta és világos.

Aroma: Intenzív fajta. Membrillo és érett gyümölcsök.

Száj: Gyengéd, gyengéd lépés. Egyensúly a savasság és az édesség között.

Tenger gyümölcsei, hal mártásban és sült, félig szárított sajtok és desszertek.