Matsu El Viejo Vörösbor

A Matsu El Viejo egy DO vörösbor. 100% Tinta de Toro szőlőből készült Toro. Rendkívül korlátozott termésű centenáriumi szőlőültetvények kiválasztása. Homokos talajok magas gránitkő komponenssel. 16 hónapig érlelik új francia tölgyfahordókban.

Intenzív és erőteljes mély cseresznyepiros szín lila szegéllyel.Tiszta és világos.Sűrű és egyenletes szakadás, amely megfesti a csészét.Magas aromás intenzitás, érett fekete gyümölcsök aromáival, jól integrálva a hordó pirított, fűszeres és füstös jegyeivel.A finom balzsamos jegyek frissességet hoznak az együttesbe.Ez egy vörösbor, amely testesnek és húsosnak tűnik a szájpadláson.Fejlesszen ki egy szájat sok koncentrált gyümölccsel és balzsamos érzéssel.Nagyon érett és kerek tanninjai vannak, amelyeket jól kompenzál a mély savasság, ami édessé teszi.Hosszú, elhúzódó felület fűszeres, füstös utóízzel

Főtt, grillezett vörös húsok, juhsajtok, makkkal töltött ibériai sonka, marhahús .