Gran Torelló Nature Cava

A Gran Torelló Brut Nature 2011 a Torelló ház egyik referencia habzóbora. A kidolgozás főszereplője ezúttal is a Can Martí családi birtokról származó, agyagos és meszes talajon, valamint tipikusan termesztett xarel lo, macabeo és parellada fajták kivételes szőlőfajta házasításainak legjobbja. Mediterrán éghajlat. A több mint 84 hónapos palackban való érlelés a korona egyik gyöngyszeméről szól, egy fantasztikus, kis buborékos, nagyon finom illatú habzóborról, melynek frissessége pompás savtartalma miatt kiemelkedik.

Szalmasárga szín arany tükröződésekkel, tiszta és átlátszó, finom és állandó buborékokkal.

Illatában tiszta, elegáns, finoman összetett, érett fehér gyümölcsök, citromvirág, bodza és mézvirág árnyalataival. Ehhez adunk néhány csipetnyi diót, tejszínt és pirítóst.

Ízben friss érzés a jól integrált savnak köszönhetően, amely a fehér virágok finom befejezéséhez vezet, a briós és a fehér gyümölcsök árnyalataival.