Helena Aliaga Syrah Syrah Vörösbor

Az alkoholos erjedést 6 napig rozsdamentes acél tartályokban végezzük 27 ° C-os szabályozott hőmérsékleten, majd 20 napig bőrrel maceráljuk két napi remontados-szal. Sötét cseresznye szín lila jegyekkel. Az orron nagyon tiszta, összetett aromák, sok gyümölcs és intenzitás. A szájpadlás puha, sok eleganciával, ahol a tanninok tökéletesen egyensúlyban vannak az érett gyümölcs aromáival, hosszú és bársonyos felületet biztosítva.

Ideális bor vörös húsok, vadhúsok, sültek, valamint mindenféle pácolt sajtok kísérésére.