La Planta Vörösbor

A növény a Tinto Fino fajta több mint 20 éves törzseiből készül. Mindegyik a birtokról származik, annak a borászatnak a tulajdonában, amely a bornak a nevét adja. Quintanilla de Onésimóban található, a Ribera del Duero szívében. A felszíntől kevesebb, mint egy méterre lévő töredezettségmentes alapkőzetű agyagos talajok, a mintegy 900 méteres tengerszint feletti magassággal együtt különleges adottságokkal ruházzák fel.

A Vista cseresznyepiros. Tökéletes egyensúly a gyümölcs és a fa között. Kiváló félzsíros. Az orrán friss gyümölcs és édesgyökér illata van. Pörkölt érintések. Ízlés szerint ízletes és erőteljes.

Főtt húsok, kolbászok, hüvelyesek, grillezett vörös húsok, apróvadak, gombák, félig szárított sajtok.