María Alonso del Yerro Vörösbor

A Vino tinto María Alonso del Yerro 2020 egy kivételes bor, amely az Alonso del Yerro pincészet büszkesége. Csak a legjobb évjáratokban készül, így minden palackja egyedi és különleges. Ez a bor a pincészet két kiválasztott szőlőbirtokáról származik: a Circo nevű, agyagos domboldal, amely mélységet és szerkezetet ad a bornak, valamint a Violeta, egy mészkő kavicsos terület, amely aromásabb borokat produkál. Az Alonso del Yerro pincészet filozófiája az, hogy a szőlő valódi karakterét tükrözzék, és ezt a tiszta megközelítést követve egy felejthetetlen bor születik.

A 2020-as évjáratú bor színe sötét, cseresznye mély árnyalatú, világos és fényes megjelenéssel, gazdag színtónusú könnycseppel. Illata rendkívül tiszta és intenzív, gazdag virágos jegyekkel, érett fekete gyümölcsökkel, elegáns pörköléssel és fűszerekkel, a háttérben pedig mély ásványi karakter mutatkozik. Az ízvilág erőteljes, koncentrált és elegáns, harmonikus struktúrával. A jó első élmény, a gyümölcs gazdagságával és a selymes, jól integrált tanninokkal teli lecsengés tartós és rendkívül kellemes. A mineralitás és a fűszerek utóíze komplexitást ad.

Ez a bor tökéletes választás grillezett bárányhoz, vörös húsokhoz, pörköltekhez, marhahúshoz, szószos borjúhoz, és bármilyen vörös hússal készült ételhez, amely jól kiegészíti gazdag ízjegyeit. Érdemes kipróbálni a María Alonso del Yerro 2020-at, hiszen egy igazi ízélményt kínál, amely nem hagyja cserben a borkedvelőket.