María Alonso del Yerro Vörösbor

A María Alonso del Yerro Alonso del Yerro sztárbora. Csak a legjobb évjáratokban készül. Alonso del Yerro komplexumának két parcellájából született: az El Circo, egy agyagos lejtő, amely mélységet és szerkezetet ad a bornak, és a Violeta, az egyik meszes kavics, amely aromásabb borokat ad. De ha van valami, amit kiemelhetünk, az az, hogy nem tesznek sokkal többet, mint hagyják, hogy a szőlő kifejezze magát, és ezzel az őszinteséggel olyan bort érnek el, amelyet nem felejtenek el.

Nagyon sötét, intenzív és mély cseresznye színű, lila tükröződésekkel. Tiszta és világos, bőséges színezett könnyekkel. Nagyon tiszta és intenzív orr, amelyben az összes aroma nagyon jól meghatározott. Virágos jegyek, nagyon érett fekete gyümölcs aromák, elegáns pirított, fűszeres és a háttérben mély ásványosság. Csábító. Erős, koncentrált, elegáns és harmonikus szája van. A jó támadás, a gyümölcsös középpadlás, a selymes és nagyon jól integrált tanninok, valamint a nagyon profilozott savasság hosszú, tartós és nagyon-nagyon kellemes végeredményt eredményez. Ásványi és fűszeres utóíz

Grillezett bárány, Grillezett vörös húsok, Pörköltek, Marhahús, Marhahús szószban, Vörös húsok mártással