Marqués de Murrieta Capellanía Fehér bor

A Marqués de Murrieta Capellanía 2019 egy különleges fehérbor, amely a vörösborok lelkével rendelkezik. A bort a Marqués de Murrieta pincészet készítette, amely híres az első osztályú borairól. Ez a különleges fehérbor a Pago Capellanía területéről származik, ahol a viura fajtájú szőlőt termesztik. A terület mindössze 6 hektáron terül el, és a Finca Ygay legmagasabb pontján található, ami ideális körülményeket teremt a szőlő maximális potenciáljának kihasználására.

A bor készítése során a szőlőt alacsony hozam mellett, több mint 70 éves szőlőültetvényekből gyűjtik össze, majd 22 hónapon át francia tölgyfahordókban érlelik, mielőtt 7 hónapot beton tartályokban pihen. Az eredmény egy rendkívül kifejező és karakteres bor, amelyben az érett fehér gyümölcsök, a finom péksütemények, az édeskömény, a babér és a cédrus aromái harmonikusan egyesülnek. Az ízélmény gazdag, jól strukturált, élénk és elegáns, hosszú lecsengéssel, amely folyamatosan fejlődik.

Tökéletes választás az olyan ételekhez, mint a grillezett tengeri sügér tojással és füstölt burgonyával, a gőzölt és sült cantabriċi sügér bőrével, a Bresse-i pulyka háromféle készítési módjával gesztenyével és kumquat mandarinával, vagy a karamellizált angolnával, vajkrémmel és savanyú almával tálalva.

Ez a bor nem csupán egy ital, hanem egy élmény, amely elvarázsolja érzékeinket és emlékezetes pillanatokat teremt. Ne hagyja ki a lehetőséget, hogy részese legyen ennek a különleges bor élvezetének!