Montecastro Vörösbor

A Montecastro egy vörösbor, amelyet a Bodegas y Viñedos Montecastro készít Ribera del Duero-ban. 17 hónapig érlelték francia és amerikai tölgyfahordókban.

Kiváló érettség, ahol a fekete gyümölcs (szeder, szilva) és a sárgabarack utolsó érintése megmutatja nekünk a legédesebb oldalát. Az oxigénellátás a babérlevél és a friss kávé aromáit adja a fekete olajbogyó hátterében, nagyon vonzó. A kakaó és a kávé jegyzetei a háttérben jelennek meg, így az utóízben a fekete bors és az édesgyökér egyértelmű érzése marad, ami az ásványosodást (faszén) kíséri az egész egészben.

Kezdők, Regionális konyha, Francia konyha, Pástétom vagy libamáj, Tipikus ételek, Sajtok, Gorgonzola sajt, Kuszkusz és libamáj.