Museum Rosé Rosé bor

A szüretet manuálisan végeztük, a szőlőt 6 órán át hideg macerációnak vetettük alá, majd a könnymustot szétválasztottuk.

Az alkoholos erjesztést rozsdamentes acél tartályokban végzik alacsony hőmérsékleten, hogy az aromák teljes mértékben kibontakozhassanak, és akár 22 napig is tarthassanak.

Ezt követően a bort a seprőivel együtt tartották, hogy 30 napig növeljék a szájban a térfogatot, majd stabilizálták, majd palackoztak.

Halvány eperszín, nagyon fényes és ragyogó. Nagyon alacsony réteg. Intenzív és gyümölcsös, zselés bab, licsi és fehér virágok nyomaival. Az édes vörös gyümölcsök árnyalatai diszkrét ásványiságon nyugszanak. Nagyon könnyű támadással rendelkezik, amely kiegyensúlyozott selymességével lepi meg a kóstolót. A narancsvirág vagy az ibolya karamell árnyalatainak megjelenése közvetlenül a szájpadláson való áthaladása után tökéletes egyensúlyt biztosít a pályája során, és meghív minket, hogy egyik poharat a másik után élvezzük

Előételek, saláták és keleti konyha.