Nisia Verdejo Fehér bor

A szőlő származik évszázados szőlőültetvények, amelyek nőnek mintegy 1000 méter magas, nagyon rossz és homokos talajok, immunis a filoxera. Ennek a bornak a 90%-a alacsony hőmérsékleten, rozsdamentes acél tartályokban erjedésen megy keresztül. Ezután megy az öregedés a seprő négy hónapig. A maradék 10% a bor erjesztett francia tölgyfahordókban is együtt seprő. Nézet: Nisia Verdejo egy szalma sárga színű, halvány arany reflexiók. Orr: Frank illatok jelölt fajta jellegű. Sok friss fehér gyümölcs kevert lédús sárga gyümölcsök. Száj: Széles támadás, térfogattal. Nagyon finom és elegáns közepén szájpad, jó intenzitással és selymes textúra. Húsleves rizs, hal rizs, tőkehal, caldereta, ibériai Bellota sonka, grillezett tenger gyümölcsei, nyers tenger gyümölcsei és kék hal.