Ossian Vino ecológico

Az Ossian 2022 fehérbor egy valódi különlegesség a spanyol borászat világában. Ezt az ökológiai borát az Ossián Vides y Vinos pincészet készíti, amely a Verdejo szőlőfajtából származik, és 0,75 literes kiszerelésben kapható. A bor alkohol tartalma 14%, ami ideálissá teszi különféle ételekkel való párosításra.

A Ossian bor a Voltoya teraszain elhelyezkedő, évszázados szőlőültetvények kincseit képviseli. Ezek a 200 évesnél idősebb szőlőültetvények a gazdag fajtaváltozatosság és a majdnem kihaltnak tekinthető szőlőművelési hagyomány örökségét őrzik. A bor színe intenzív aranysárga, zöldes árnyalatokkal, tiszta és ragyogó megjelenéssel. Az üvegbe öntve sűrű, bőséges könnycsepp is megjelenik, ami különösen vonzóvá teszi.

Illata intenzív és komplex, a pihenés első pillanataiban finom pörkölési és fűszeres (pl. vanília) jegyek jelennek meg, átitatva enyhe gyümölcsös árnyalatokkal. Ahogy a bor levegőt kap, a gyümölcsök teljes mértékben kibontakoznak, citrusfélék és fehér gyümölcsök, valamint némi trópusi gyümölcs ízével gazdagítva. A gyümölcsök keverednek a pörkölt és füstös jegyekkel, valamint virágos és fűszeres aromákkal, mindezt elegáns ásványi háttérrel kiegészítve.

Az íze széles és telt, selymes, zsíros textúrával, amely friss és nagyon ízletes. A gyümölcsök kiválóan harmonizálnak a fával és ásványokkal, emellett kiemelkedő savassággal bír. A hosszú és tartós lecsengés során fanyar és gyógynövényes érzéseket hagy maga után.

Ez a bor nem csupán egy ital, hanem egy elegáns és komoly választás, amelyet érdemes lassan élvezni. Kiválóan illik halas rizottókhoz, füstölt ételekhez, nyers vagy grillezett kagylókhoz, kék és fehér húsú halakhoz, valamint különféle sült és mártásos ételekhez. Érdemes felfedezni az Ossian 2022 varázslatos világát!