Pago de Carraovejas Vörösbor

A Pago de Carraovejas az út kezdetének tisztelete, az utazás lelke és az előttünk álló út izgalma. Bár a bor továbbra is fejlődik a palackban, és idővel más árnyalatokat mutat, szeretnénk megosztani a legfontosabb benyomásokat, amelyeket ez okoz számunkra. A tanninok térfogata és eleganciája, valamint a gyümölcsöt kísérő virágárnyalatok. Bizonyos értelemben megsűrűsíti azt a hivatást, hogy megközelítse a terroirt és kifejezze annak jellemzőit. Az a vágyunk, hogy minden tájat palackozzunk. Tinto Fino (94%), Cabernet Sauvignon (4%) és Merlot (2%) szőlőfajtákból készült.­­

Kifejező, nyitott, erőteljes és finom egyszerre. Jelenlévő és finom tanninokkal, felismerhető karakterrel és egyensúllyal.

Ételek, előételek, hús, sonka és kolbász, kacsa, baromfi, grillezett libamáj, vadászat, vörös hús, grillezett húsok és sült húsok