Pago de los Capellanes Un Sueño en las Alturas Vörösbor

Pago de los Capellanes Egy álom a magasban születik a Ribera del Duero déli felföldjén. Egy bor születik a magasság frissességével és energiájával.

Régi szőlőtőkék, vöröses talajok és ősi geológia jellemzi ezt az egyedülálló tájat. Fuentenebrótól, Pardillától és Honrubia de la Cuestától a hagyomány és a tisztelet kifinomult és ásványi jellegű bort eredményez: egy álom a magasban, ennek az egyedülálló területnek a legtisztább kifejeződése. Egy évig érlelik, és tisztítás vagy stabilizálás nélkül palackozzák. Természetes üledék a tisztaság és az evolúció pecsétjeként a palackban akár 15 évig.

Szín: cseresznyepiros, jelöléssel ellátott rubint árnyalatokkal.

Orr: Savas piros gyümölcsök intenzív aromája, a háttérben fekete, a környező növényzetre jellemző aromás gyógynövények és mentolok árnyalataival.

Száj: Széles és nagyon friss, hosszú szájszag ásványi és mentolos jegyekkel, nagyon élénk csiszolt tanninokkal.

Befejezés: Élénk, tele energiával és finom, rendkívül összetett aromákkal.