Pazo Barrantes Fehér bor

Borkészítés: Klaszterek, despalillados egyszer puha préselt és lassan pneumatikus nyomja le. Ülepítés kis részecskék szuszpenziós a Wort erjedés előtt. Erjedés ellenőrzött hőmérsékleten 10 ° c-on 30 napig a rozsdamentes acélból készült. Továbbra is érintkezésbe a finom seprőn öt hónapig, hogy a textúra és a sűrűség. Szülői - a befizetés időtartalma: erjedés, legalább 5 hónapig a rozsdamentes acélból készült.

Nagyon kifejező, az orr, és a zsíros szájpad, a jellegzetes stílusát követő, de megtartja a frissesség és a savtartalom.

Garnélarák grillezett, savanyú citrom, petrezselyem, fél főzés garnélarák pácolt Albariño Pazo Barrantes , borotva kagyló, a gőz, szűz olívaolaj és kis paradicsom savas, kagyló párolt, vékony Paradicsom szósz egy kis fűszer.