Portia Prima - La Encina Vörösbor

A Portia Prima egy vörösbor, amelyet a Ribera del Duero-ban a Bodegas Portia termel. A Tempranillo szőlő maximális expressziója, tölgyfahordóban érlelve legalább 18 hónapig.

Tiszta, fényes, intenzív cseresznyevörös, rubin evolúcióval. Összetett, meleg, vanília, sötét gyümölcsök és kakaó jegyei a háttérben. Ízletes, strukturált és nagyon kiegyensúlyozott. Nagyon hosszú befejezés hordó érzésekben és fekete gyümölcsökben.

Könnyen párosítható bármilyen típusú hússal. Grillezett gomba. Néhány nagyon ízletes vagy zsíros hal, például tonhal vagy tőkehal. Emmental vagy Gruyere sajtok. Jó gomba rizzsel.