Ausás Interpretación Vörösbor

Az Ausás Interpretación a Vega Sicilia korábbi technikai igazgatójának és borászának Ribera del Duero változata évek óta. Kiváló, atlanti stílusú vörös, amelyben mesterien mutatja be egy régió és egy világhírű szőlőültetvény abszolút tudását és mesteri tudását. Saját projektje, az Ausàs Bodegas y Viñedos élén Xavier Ausàs több mint 25 éves tapasztalatot értékel.

Mélyréteg pillérvörös szín.

Az orrban a vadfekete és kék gyümölcsök aromás tisztasága meglepetéseket tartogat.

Erőteljes csersavas textúra volt a szájában, amely egy csipetnyi eleganciát és kifinomultságot sem von le. Inkább atlanti, mint kontinentális stílusban.

Ibériai makkkal töltött sonka, kolbász, pácolt sajtok, grillezett vörös húsok, húsrizs és sült vörös húsok