Cruz de Alba Fuentelún Szerves bor

A Cruz de Alba Fuentelún , amely a birtok leginkább homokos területéről származik, az út legelegánsabb és selymesebb kifejeződése. Frank és egyszerű kidolgozottság. Hét nap erjedés után 24,5 °C-on, reggeli és délutáni mászásokkal átadtuk a helyét egy kissé lusta malolaktikának, amely január közepén ért véget.

20 hónapig érlelődik francia tölgyfahordóban, 1\/3 részben új, 1\/3 részben egyéves és 1\/3 részben kétéves érleléssel.

Intenzív piros szín.

Fekete gyümölcs aromák, balzsamecet, csokoládé és könnyű pirított.

A szájban ízletes, kiemelve a húsosságot és a térfogatot, friss és tiszta érzésbe csomagolva, amely kellemes borérzetet hagy, és csiszolt és puha tanninnal fejeződik be.