Reina de los Deseos Vörösbor

A Reina de los Deseo egy Vinos de Madrid eredetmegjelöléssel ellátott bor, amely Garnacha szőlőből készül. Kézi betakarítás szeptember 5-től. A szőlőt szártalanítás nélkül, 55 napos kivonatolással, nyitott hordóban válogatták és borították. Tölgyfahordókban és foudres-ben erjedtek ellenőrzött hőmérsékleten.

14 hónapig érlelt bor új francia tölgyfahordókban

Nézet: Gránát szín. Orr: Friss, görögdinnye és fekete szilva. Hosszú és meglepő befejezés. Szájpadlás: Terjedelmes, de nem túlzott.

Fehér húsok, tollas vad, grillezett bárány