Roda I Vörösbor
Roda I Reserva
Borkészítés: Erjesztés tölgyfakádakban, szabályozott hőmérsékleten
Érlelés: Francia tölgyfahordókban. 50% új és 50% bor. 16 hónap hordóban és 20 hónap palackban.
Stabilizálás: természetes módszerekkel; Tisztítás tojásfehérjével
Szín: Intenzív magas réteg és cseresznyepiros háttér.
Orr: Nagyon intenzív és mély, nagyon jól integrált és kiváló minőségű fával.
Nagyon fekete gyümölcs, amelyek között érett és friss szilva dominál. A csokoládé jegyzetei és a dohánylevél tippjei. Ásványi jellegű, amelyben a föld illata kiemelkedik, aromás növények aromáival keverve.
Száj: Terjedelmes és telt, nagyon finom és nemes tanninokkal.
A gyümölcsös érzést mindenekelőtt az érett fekete gyümölcsök és szilva emléke jellemzi.
Nagyon széles a szájban és hosszú egyszerre, nagy egyensúlyba csomagolva. Barátságos és ízletes, sok ízű, összetett, elegáns és hosszú.
Civet, Sültek, Nagyvad, Pácolt sajtok, Makkal táplált ibériai sonka.
