Rosario Vera Vörösbor
A Rosario Vera 2021-es vörösbor a spanyol Rioja borvidékről származik, amelyet a Juan Gil Családi Pincészet új projektjeként hoztak létre. A bor különlegességét a Tempranillo szőlőfajta adja, amely különböző, 15-60 éves szőlőültetvényekből származik Laguardia település környékén, gazdag agyagos mészkő talajon.
A borkészítési folyamat során a szőlőt gondosan válogatják, majd a különböző parcellák 15 napig erjednek acél tartályokban, maximálisan 27°C-os hőmérsékleten. A legjobb parcellák összeállítása után a bor malolaktikus erjedésen megy keresztül francia tölgyfahordókban, ahol 10 hónapig érlelődik.
A Rosario Vera 2021 mély, komplex és elegáns bort kínál, amely harmonikus egyensúlyt teremt a zamatosság és a frissesség között. Illatában érett vörös gyümölcsök és a hordós érlelés füstös árnyalatai érezhetők. Ízében szaftos, kellemesen behízelgő, élénk textúrájú, hosszú és tűnő finis kíséri.
Ez a bor tökéletes kísérője lehet asado-nak, vaddisznóhúsnak, érlelt sajtoknak, felvágottaknak és pörköltöknek. Fedezd fel a Rosario Vera gazdag ízvilágát, és tapasztald meg a spanyol borok legjavát!
