San Román Malvasía Vörösbor
A San Román Malvasía 2020 a Bodegas y Viñedos Maurodos borásza kiváló minőségű vörösbor, amely a 700 méteres magasságban elhelyezkedő Morales de Toro szőlőültetvényein érlelődik. Az itt termesztett malvasía castellana szőlő, amely már hatvan éves, organikus módon, homokos talajon növekszik, így különleges karaktert és izgalmas ízprofilt kölcsönöz a bornak.
A bor készítése során a gondosan kiválasztott és lehántolt szőlőt 12 órán át áztatják a héján. Ezt követően, éjszaka természetes ülepítéssel történik meg a tisztázás, majd a mustot 500 literes tölgyfahordókba töltik, ahol helyi élesztőgombák segítségével fermentál. A bor tíz hónapon át érlelődik, rendszeres seprőkezelés mellett, mielőtt palackba kerül.
A San Román Malvasía 2020 illata komplex és éles, a tölgy finom hatását és citrusos jegyeket hordoz magában, míg a háttérben gyógynövényes árnyalatok is felfedezhetők. Kóstolva éles és telített, ami különösen jó választássá teszi különféle ételek mellé, mint például főtt ételek, érlelt sajtok, fehér húsok szószban, húsos rizottók vagy sütőben készült fehér hal.
Fedezze fel Ön is a bor gazdag ízvilágát és hagyja, hogy elvarázsolja Önt! A San Román Malvasía nemcsak kiváló, hanem remek választás is az étkezések kísérőjeként.
