Sei Solo

Kidolgozás: A pincészethez érve a szőlő lehűlési folyamaton megy keresztül, és az asztalnál kerül kiválasztásra. Később levágják és óvatosan összenyomják. Az így kapott must kis fából készült tartályokban kezdi erjedni, 2500 kiló kapacitással.

A Sei Solo borkészítési folyamatában a természetes élesztők használata különleges módon kiemelkedik, és a must nem véreztethető. Végül 16 évig érlelődik kétéves francia tölgyfahordóban, egy földalatti pincében.

Nézet: Intenzív vörös színe van, ibolyaszínű visszaverődésekkel.

Orr: Az orrán a Sei Solo vörösbor, érett vörös gyümölcs erőteljes aromájával, amelyben fűszeres emlékek keverednek.

Íz: Nagyszerű hangerőt biztosít a szájban, húsos és nagyon hosszú, elegáns utóízzel, amely még a bevétel után is sokáig megmarad a szájban.

Húspörkölt és pörkölt, valamint mindenféle grillezett és sült vörös hús.