Sentido Vörösbor

A Sentido a Bodegas Neo vörösbora, amely Tempranillo szőlőből és Ribera del Duero eredetmegjelöléssel készül.

12 hónap. Francia tölgyfahordók 70% és amerikai tölgy 30%

Intenzív és világos cseresznye színű, lila felnikkel. Glicerin könnyek. Sok fekete gyümölcs, friss és kompót, fűszeres fűszerek, tejsavas jegyek és kakaó számos árnyalatával tarkítva, friss balzsammal és aljnövényzettel. Elegáns ásványi háttér. Nagyon őszinte, intenzív és csábító. Bor markáns gyümölcs kifejezéssel. Széles belépés, selymes és nagyon finom, húsos. A dohány, a balzsam, a zöldség és az ásványi anyagok jegyei árnyalják az erőteljes gyümölcsöt. Sok krémesség. Polírozott tanninok. Hosszú lecsengés, amely édes érzéseket, lekvárt és csokoládét hagy maga után.

Rizs hússal, Sült vörös húsok, Apróvad, Félig pácolt sajtok, Töltött padlizsán, Ibériai makkkal táplált sonka, Baromfi.