Summa Varietalis Vörösbor

Nagyon mély, intenzív rubinvörös szín, gazdag könny, vékony, józan és elegáns. Orr, koncentrált, összetett és közepes-magas intenzitású. Illatában a piros gyümölcsök, virágos emlékek, Woods nemes, pörkölt kávé, dohány-, bőr- és fűszerek jegyzetek. Egy nagyon szép orr, sok árnyalatok.

A szájban az erős, húsos, stimuláló és finom, egy jó bejárat, elegáns és egy túra a magas gyümölcs-terhelés. Nagy savtartalmú, ami egyensúly és meghatározása. A tartós, így szép sült emlékek. Egy nagyon érdekes bor.

Bárány, grill, Grill húsok, grillezett vörös húsok, félig pácolt sajt, érlelt sajtok, Jamón Ibérico de Bellota