Syrah de Matasnos

Syrah de Matasnos Vörösbor

13.262,15 Ft     egységenként
nem elérhető
Megjelölés: Syrah de Matasnos

Év: 2020
Pincészet: Forest borászatok Matasnos
Alkohol: 14,5 %
Fajta: Syrah
Szín: Piros
Mennyiség: 75 cl

A Matasnosból származó syrah-t 12 kilós dobozokban szüretelik, és hidegen szállítják a pincészetbe, ahol éjszakára maradnak, hogy csökkentsék a hőmérsékletet. Másnap kettős övekben, fürtökben és gabonában választják ki, alacsony hőmérsékleten erjesztik válogatott élesztőkkel a Bosque de Matasnos Malolactica-ban 225 literes új amerikai tölgyfahordókban, és 500 literes hordókban érlelik az első felhasználásra, amelyet korábban a Blanco de Matasnos fűszerezett. Csak azokban a hónapokban marad hordókban, amelyek lehetővé teszik, hogy kifejezze gyümölcsét és eredetét.

SZÍN: Intenzív, tiszta és élénk cseresznyepiros. Nagy festékintenzitás.

ORR: Magas vagy nagyon magas intenzitású vörös és fekete gyümölcsök, az erdőből. Nagyon érdekes fűszereket értékelnek, pörkölt és földes aromákat, enyhén balzsamos és virágos, ibolya a háttérben. Pirított a hordóból. Összetett és érdekes.

SZÁJ: Édes, intenzív és ízletes. Terjedelmes, mégis elegáns. Gazdag és összetett. Piros gyümölcs, szegfűszeg, könnyű vanília és pörkölt. Elegáns, mégis érdekes bor, amely jellemző a birtokára, a Bosque de Matasnos. Egyparcellás bor.




hasonló


Vörösbor Dehesa La Granja
6.078,49 Ft

Fehér bor Blas Muñoz Chardonnay
6.209,21 Ft

Fehér bor Abadía Retuerta Gewurztraminer
18.912,82 Ft

Vörösbor Yllera 12 Meses
5.068,38 Ft