Vatán Vörösbor

A Vatan a tempranillo fajta legrégebbi klónjának tiszta ábrázolása Spanyolországban, az egyetlen spanyol D.O.-ban található, amely teljesen ellenállt a filoxéra pestisnek. A középkorban Toro Spanyolország legismertebb bortermelő régiója volt. IX. Alfonso (León királya, XII. évf.), Juan Ruiz El Arcipreste de Hita, Francisco de Quevedo, Luis de Góngora és Miguel de Cervantes irodalmi műveiben említik. A tizennegyedik századi Sevillában tilos volt a toro borok kivételével bármilyen külföldi bor értékesítése. Borok, amelyek még a spanyol felfedezőket is kísérték az Újvilágba. D. O. Torót újra felfedezte a Numanthia projekt, Jorge Ordóñez és az Eguren család rendezésében.