Vega Ibor Petit Verdot

A kijelölés, a talaj, csatolva a tájékozódás, a szőlőskert ösztönözze a különböző fejezzük ki a maga teljes pompájában, hogy az egyik a borokat, friss és illatos belül a Finca Marisanchez karakterrel.

Kivonatolás 8 órán át, 12 ° c-on, majd végezze el a vérzés a bor készítéséhez használt szőlő.

Tisztítás a kell a pontosítás, 24 órán keresztül, majd indul az erjedés, ami történik több mint 18-20 nappal, 14ºc ellenőrzött hőmérsékleten.

Ilyen fermentáció befejezése után a legnehezebb borseprő eltávolítása és a kivonatolás 40 nap, a finom seprőn.

Azok a folyamatok, a stabilizáció és a szűrés a palackozás előtt.

Néz tiszta és világos, nagyon kis réteg és málna rózsaszín. Illata friss, illatos, illatos, aromák emlékeit savanyú gyümölcs (görögdinnye, szamóca) és édességek (eper gum) uralja. Hűvös összetevő, és nagy rakás virág aromák. Száj, a nagy savtartalmú, ami egyensúlyban van a krémes érzés nagyon közvetlen lépésről. Ez is mutatja, hogy a szájban nagyon illatos lépésről.

Megfelelő kísérő tésztaételeket és a puha hús. Receptek-a rizs, zöldség és hal krém illik.