Vilarnau Nature

A Vilarnau Brut Nature Reserva egyensúlyt keres a cava-ban található háromféle aroma között. Először is, az elsődleges aromák, amelyek a szőlőből származnak, és emlékeztetnek minket a gyümölcsös és virágos jegyekre. Másodszor, a másodlagos aromák, amelyek a palack belsejében lévő második erjedésből származnak, amelyek sütést és süteményeket idéznek elő.

És végül a cava érleléséből származó harmadlagos aromák, amelyek pirított, diófélékre és mézre emlékeztetnek.

Világos halványsárga, zöldes visszaverődéssel. Az orron intenzív és nagyon kellemes, kiemelve a zöld gyümölcsök, az alma és a körte elsődleges aromáit, valamint a jó öregedés pirított aromáit. A szájpadláson ízletes, sima és tartós, a savas ízek nagyon teljes, egymással kiegyensúlyozott ötvözetével. Nagyon jól strukturált, tökéletes egyensúlyt kínál az ízek között. A szénsav felesleg nélkül létezik. Kis buborék, amely a helyes leválás és a tartós rózsafüzér képződik.