Viña Sastre

Intenzív cseresznye színű, lila gondolatokkal. Tiszta, világos, közepes-magas réteg. Intenzív, komplex és elegáns illatok. A puha sült ad módja annak, hogy egy érett fekete gyümölcs, a kakaó és a füstölt, krémes fűszeres jegyzetek egy kifejező fekete bors. Háttér, finom érintések, növényi, ásványi és tanácsok a medvecukor. Jó bejárat surround. Egy bor, test, hosszú távú finom, intenzív, selymes és friss. Nagyon jól integrált gyümölcs- és krémes tölgy. Egy édes kis, jó savasságot, kiegyensúlyozott. Érett és édes tanninok. Jó befejezni a pirított érzetek és a gyümölcsös utóíz. Egy kerek, józan bort.

Sült bárány, borjú Paprikás csirke, nagy játék, év sajt, Jamón Ibérico de Bellota