Ximénez Spínola Old Harvest - Solera 1964

Ximénez Spínola Old Harvest - Solera 1964

11.610,97 Ft     egységenként

Pincészet: Bodegas Ximénez-Spínola
Alkohol: 17 %
Mennyiség: 50 cl

Fedezze fel a Ximénez Spínola Old Harvest - Solera 1964 ital különlegességével, amely 0,50 literes kiszerelésben érkezik. Ezt a csodálatos bort a Bodegas Ximénez-Spínola készíti, ahol a szakértelem és a hagyomány találkozik. A bor 100%-os Pedro Ximénez szőlőből készült, és egyedülálló a Jerez-i borvidéken, hiszen egyedi oxidatív érlelési folyamaton ment keresztül.

Ez a különleges bor száraz ízeivel és eleganciájával hódít, amely igazi élményt nyújt a finom aromák kedvelőinek. A Ximénez Spínola Old Harvest nem a megszokott oxidatív érlelésű Jerez-i bor, mivel az alkoholtartalmát fermentációval és hordós koncentrációval nyeri, ezáltal a szeszesség érzete minimális. Az érlelés alatt körültekintően, évi néhány liter szőlőlé hozzáadásával finomítják a bort, ezzel a borkészítők megőrzik a természetes édességet, miáltal a bor gazdagsága és komplexitása kiemelkedővé válik.

A bor színe sötét borostyán, tiszta és ragyogó, amely glicerines és acélos megjelenést mutat. A pohárban forgatva markáns „láb” képződik, amely a fermentációs folyamatot tükrözi. Illatában intenzív, ahol a tölgyfa és az oxidáció aromái dominálnak, kísérve a szilvák és szárított szőlők finom árnyalataival, amelyek a nemes fákhoz vezetnek vissza.

Ízlelőbimbói számára egy teljes, határozott és egyensúlyban lévő élmény vár. A természetes édesség puha utóízéhez magas volatilitás társul, amely a bor öregedésének sajátja. Az íz rendkívül intenzív, mégsem nehéz; füstös és enyhén pörkölt jegyekkel fűszerezve.

Ez a bor tökéletes választás lehet a különleges alkalmakhoz, vagy egyszerűen csak egy kellemes estéhez, amikor szeretné megízlelni a spanyol borkultúra egyik ékkövét. Ne hagyja ki a lehetőséget, hogy egyedülálló borélmény részese legyen!




Hasonló borok


 Lustau Pedro Ximénez Vors 50 CL.
22.408,28 Ft

 Tío Pepe Tres Palmas
23.192,25 Ft

 Harveys Vors Pedro Ximénez
28.418,67 Ft

 Lustau Almacenista Amontillado Del Puerto 50 CL.
10.773,56 Ft