JAMON CURADO GRAN RESERVA CRUCE DUROC CASTANOBLE Serrano sonka

Fedezze fel a Jamón Curado Gran Reserva ízletes világát, amely a Castilla y León régió egyik legfinomabb csemegéje. Ez a 30 hónapos érlelésű Serrano sonka, a Duroc fajtához tartozó sertésekből készült, akik gondosan válogatott takarmányon nevelkedtek, biztosítva ezzel a kiváló minőséget és ízélményt.

A sonka külseje vonzó, a hús színétől a rózsás árnyalatig változik, amely a különböző érési fokoktól függ. A vékonyan szeletelt sonkába a zsír keverődésével gazdag márványozottság figyelhető meg, ami azt jelzi, hogy a sonka alacsony sótartalmú, és fokozatos érlelésen ment keresztül. Ennek nagyon enyhe és jellegzetes illata van, ami a lassú, természetes érlelésnek köszönhető.

Az íze meghatározóan lágy és kellemes, nem túl sós, finom harmóniákat mutatva, amely a szájban hosszú, élvezetes utóízt hagy. A textúrája a különböző részektől függően változik; a hús fő részénél és a másik oldalánál általában tömör, szaftos és egyenletes, míg a hegyén és a lábánál szálkásabb és ízletesebb az állaga.

Ez a természetes eljárással készült, a helyi klíma előnyeit kihasználva érlelt termék kivételes ízével és aromájával az ínycsiklandó spanyol gasztronómia valódi büszkesége. Ne hagyja ki a lehetőséget, hogy otthonába hozza ezt a prémium sonkát, amely biztosan felejthetetlen élményekkel gazdagítja az étkezéseit! Alapanyagait tekintve allergéneket nem tartalmaz, így mindenki biztonságosan élvezheti.