12 Linajes

12 A Linajes Crianza Ribera del Duero eredetmegjelöléssel rendelkező, tempranillo szőlőből készült bor. Hagyományosan 100% -ban szártalanított szőlőből készül, alkoholos erjesztéssel mérsékelt hőmérsékleten (26 ° C), az antocianantin arányától függően erjesztés utáni macerációval. A frissen készült bor 25% -a malolaktikus erjedésen megy keresztül francia tölgyfahordókban. 14 hónapig érlelik új francia (25%) és amerikai (75%) tölgyben egy évig. A palackban történő finomítás legalább 12 hónapig tart.

Cseresznye szín lila peremmel

Nagyon intenzív és összetett orr, tejszerű és ásványi jegyekkel a háttérben vadfekete gyümölcslekvárral (áfonya és szeder), elegáns fűszeres jegyekkel kombinálva fekete bors és szegfűszeg, enyhe pörkölt és karamellás karamellákkal

A szájpadláson kiegyensúlyozott és kerek, erőteljes, de bársonyos és jól integrált középső szájpadlással, amely térfogatban és zsírban végződik, fűszeres és ásványi utóízzel.